Пасынкование винограда в августе — это прищипка боковых побегов, которые лезут из пазух листьев на основной лозе. Убирать их нужно: загущённый куст затеняет грозди, ягоды хуже набирают сахар, а сама лоза не успевает вызреть до холодов. Но выламывать пасынок целиком нельзя — его прищипывают над 1-2 листом и повторяют раз в 1-2 недели. Делают это сухим утром, в сухую погоду.

Кратко

Пасынки — боковые побеги из пазух листьев. В августе их не выламывают, а прищипывают над 1-2 листом раз в 1-2 недели: лист в пазухе нужен для фотосинтеза. Так грозди не затеняются, набирают сахар, а лоза вызревает. Пасынкование идёт вместе с чеканкой верхушек и осветлением гроздей.

Что такое пасынки и чем они отличаются от чеканки?

Пасынки — это боковые побеги второго порядка. Они растут из пазухи каждого листа на основном побеге. Стоит кусту набрать силу к августу — и в каждой пазухе выстреливает свой маленький «побег в побеге». Если ничего не делать, куст к концу лета превращается в зелёную стену.

Чеканка — это совсем другой приём, и путать их не стоит. При чеканке укорачивают верхушку основного побега на 30-40 см, когда он выпрямился и перестал закручиваться. Пасынкование же работает с боковыми отростками из пазух листьев. Проще так: чеканка — про макушку лозы, пасынкование — про то, что лезет вбок из каждого листа. В августе оба приёма делают вместе, но это две разные операции.

Зачем удалять пасынки в августе?

К августу главная задача винограда — не наращивать зелень, а налить грозди сахаром и вызреть до холодов. Пасынки мешают этому сразу с трёх сторон.

Во-первых, они загущают куст. Из-за них внутри лозы становится темно и сыро — идеальные условия для милдью и оидиума. Во-вторых, пасынки затеняют грозди. Ягода, до которой не достаёт солнце, набирает меньше сахара и созревает позже. В-третьих, каждый пасынок тянет питание на себя — на свой рост и свои листья. А это питание нужно на вызревание лозы и налив ягод. Уберёте лишнее — и куст направит силы туда, где они действительно работают на урожай.

Как правильно прищипнуть пасынок?

Главная ошибка новичка — выломать пасынок под корень, до самого основания. Так делать не нужно. В пазухе остаётся основной лист побега, и он важен для фотосинтеза — именно он кормит гроздь, что растёт ниже. Уберёте лист вместе с пасынком — оголите куст и лишите грозди «своего» кормильца.

Поэтому пасынок не выламывают, а прищипывают. Порядок такой:

  1. Найдите пасынок — молодой побег в пазухе листа основной лозы.
  2. Отсчитайте от его основания 1-2 листа.
  3. Прищипните верхушку пасынка ногтями над этим 1-2 листом.
  4. Основной лист побега в пазухе оставьте на месте — он работает на гроздь.
  5. Пройдите так весь куст снизу вверх, не пропуская пазух.
  6. Срезанные верхушки уберите из-под куста, чтобы не гнили.

Так пасынок остаётся коротким «пеньком» с парой листьев, куст не оголяется, а сил на буйный рост боковин уже не тратит.

Как часто повторять прищипку?

Один раз за сезон проблему не решить: на месте прищипнутого пасынка виноград быстро выгоняет новый. Поэтому пасынкование — это регулярная работа. В августе проходите куст раз в 1-2 недели, прищипывая всё, что успело отрасти над 1-2 листом.

Делайте это сухим утром, в сухую погоду. Утренние ранки за день подсыхают, и в них не заходит инфекция. По мокрым листьям после дождя или росы работать не стоит — так легко разнести споры грибковых болезней по всему кусту.

Что делать вместе с пасынкованием — чеканка и осветление?

В августе три приёма идут связкой и дают лучший результат вместе.

Чеканка. Когда основные побеги выпрямились и переросли шпалеру, укоротите их верхушки на 30-40 см. Это останавливает рост в длину и разворачивает питание на грозди и вызревание лозы.

Прищипка пасынков. Одновременно проходите пазухи и прищипываете боковые побеги над 1-2 листом, как описано выше.

Осветление гроздей. Чтобы солнце добралось до ягод, снимите 2-3 листа прямо над кистью — не больше. Здесь важно не переусердствовать: если оголить гроздь полностью, ягоды на солнцепёке получат ожог и «сварятся». Три листа — это тот минимум тени, что защищает кисть, но пропускает свет.

Вместе эти три приёма и осветляют куст, и разгружают его, и ускоряют созревание — без перекоса в какую-то одну сторону.

Нужно ли пасынковать молодые кусты?

С молодыми кустами логика обратная. Если винограду 1-2 года и вы ещё формируете скелет — наращиваете рукава, — пасынки можно и нужно оставлять. Из сильного пасынка удобно вывести будущий рукав или запасной побег на замену. Молодому кусту важнее набрать «каркас», чем выгнать урожай, поэтому лишняя зелёная масса ему на пользу.

А вот на взрослом плодоносящем кусте всё наоборот: там пасынки — конкуренты урожая, и их прищипывают без сожаления.

Семёныч под Подмосковьем в августе 2025-го проверил это на винограде сорта Альфа. Один куст он поленился обойти вовремя и не выламывал пасынки — тот загустел так, что грозди утонули в зелени. Итог: ягоды на нём вызрели позже соседних кустов и набрали заметно меньше сахара. С тех пор пасынки он прищипывает каждые две недели и советует то же всем соседям.

А у вас как? Вы прищипываете пасынки на винограде над 1-2 листом или выламываете их целиком — и как ведёт себя куст к сбору урожая?

Частые вопросы

Чем пасынкование отличается от чеканки?

Пасынкование — это прищипка боковых побегов из пазух листьев. Чеканка — укорачивание верхушки основного побега на 30-40 см. Это две разные операции, в августе их делают вместе.

Можно ли выломать пасынок целиком?

Нет. В пазухе останется основной лист побега, а он нужен для фотосинтеза и кормит гроздь. Пасынок именно прищипывают над 1-2 листом, а лист оставляют.

Как часто пасынковать виноград в августе?

Раз в 1-2 недели. Виноград быстро отращивает новые пасынки на месте прищипнутых, поэтому куст проходят регулярно до конца сезона.

Сколько листьев убирать при осветлении гроздей?

Только 2-3 листа над кистью, не больше. Если оголить гроздь полностью, ягоды получат солнечный ожог и испекутся на солнце.

Когда лучше пасынковать — утром или вечером?

Сухим утром и в сухую погоду. Ранки за день подсохнут, и в них не попадёт инфекция. По мокрым от дождя или росы листьям работать не стоит.

Нужно ли пасынковать молодой виноград?

На кустах 1-2 лет пасынки можно оставлять — из них удобно вывести рукава при формировке. На взрослом плодоносящем кусте пасынки прищипывают.

🎁 Бесплатный гайд для подписчиков

Раздаём PDF-гайд «Календарь посева и посадки — март, апрель, май» — что и когда сажать по месяцам, без лишней теории. Забрать можно там, где вам удобнее — в Одноклассниках или в MAX.

Как получить:

  1. Напишите нашему боту → в «Умной грядке» в ОК или боту в MAX
  2. Отправьте слово «гайд»
  3. Получите PDF в личные сообщения за минуту

Нужна помощь с пасынкованием винограда в августе 2026?

В Одноклассниках и в MAX работает наш ИИ-бот «Умная грядка» — отвечает на любые вопросы дачников: про подкормки, болезни, сорта, сроки, защиту от вредителей.

Что можно спросить:

  • Просто напишите вопрос текстом: «нужно ли пасынковать виноград в августе», «как отличить пасынок от чеканки»
  • Или приложите фото — бот распознает болезнь, вредителя, нехватку питания и подскажет точное решение

Как написать:

  1. Напишите боту там, где удобнее — в «Умной грядке» в ОК (кнопка «Написать» под обложкой) или боту в MAX
  2. Опишите проблему текстом или приложите фото

Бот работает 24/7 — отвечает по делу, подсказывает под вашу культуру и регион.

Читайте дальше на канале

Эти статьи выходят на канале по графику. [Подпишитесь на «Умную грядку»](https://dzen.ru/umaya_gryadka), чтобы не пропустить:

Публикуем каждый день — разборы, чек-листы, ответы на типичные ошибки.

Понравилась статья? Подпишитесь на «Умную грядку» там, где вам удобно: на Дзене, в Одноклассниках или в MAX — каждый день новая практика для дачников 🌱